莱阳市职业中等专业学校成立于1985年,2010年10月,经烟台市人民政府批准,加挂烟台机电工业学校牌子。学校占地280余亩,建筑面积7.5万平方米,实训设备价值2590万元,有教职工300余人,开设了机械加工技术、汽车运用与维修、服装设计与工艺等14个中专专业,会计电算化、动漫设计与制作、计算机等3个三二连读专业,全日制学历教育在校生5000余人。
烟台机电工业学校2012年6月,学校被国家教育部、财政部、人力资源和社会保障部批准为国家中等职业教育改革发展示范学校第二批建设学校。